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| ■ ご挨拶 |
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初めまして。この度はCherinomのホームページをご覧頂き誠にありがとうございます。
チーズケーキファクトリーCherinomは2007年11月17日にオープンした新感覚のチーズケーキ専門店です。店名のCherinomシェリノンとはフランス語で「かけがえのない最愛なる者の名前」という意味。この名前には大好きな人に食べてもらいたいと思っていただけるようなケーキだけをお届けしたいという思いが込められています。大切な人が口にするものだからこそ、素材にも製法にも味にもこだわった偽りのない本物だけを使った愛に満ちた味をお届けする。それがCherinomのポリシーです。そこにはお口に入れた瞬間に幸せが漂い繰るような心がつながる美味しさを提供したいという思いがあります。
それはまさにMOM'S COOK（お母さんの手料理という意味）
お母さんが家族を思うからこそ、手間ひまかけて作り食卓を彩る食事のように。家族の健康に気を配る＝愛のカタチが家族の原点だと感じています。
そんな思いに一番近い感覚でこだわりの美味しいケーキをお届けしたい。
だからCherinomのロゴマークには家族を円なる幸せで囲んだテーマモチーフが採用されています。そこにもCherinomのこだわりが象徴として刻印されているのです。ひとつひとつ大切にお焼きするからこそ温もりが伝わる範囲でしかお作りで来ません。数に限りがあるのもそのためです。
Cherinomショップは閑静な住宅街にひっそりと佇む隠れ家スイーツのお店で、ショーケースを持たない特異なケーキショップです。ご来店されたお客様にはおもてなしでくつろぎの時間を過ごしていただけたらと考えております。異空間な世界で癒しのTea Timeを楽しんでいただけるようサービスに努めています。
8年かけてやっと納得のいくレシピを完成させ日々進化する新しいケーキをお届け出来るようになりました。 Cherinomはケーキを始めとして今後は色んなカタチでHappyを皆さんにお届けできたらと思います。ケーキと同じように私もお客様のためにより良いサービスと美味しさを提供できるように日々成長していきたいと思っております。どうぞ今後ともCherinomをご愛顧下さいますようよろしくお願い致します。
チーズケーキファクトリー Cherinom 佐藤光恵（プロフィール） |
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